除了古镇的独特风景,惠山还有许多美食值得一试。惠山豆腐花、桂花酒、油酥饼等特色美食更是不容错过。下面详细介绍:
1.桂花酒:手工酿造的桂花酒,口味甘甜,有糯米和桂花的香味。
推荐:惠山卖品特产店、无锡老酒、老菜馆小吃等
2.惠山油酥饼:手工制作、烘烤,色泽金黄。还有金灿灿的油金果、油酥酥的开口笑,还有松脆的锅巴、酥香的蛋卷、金刚肚脐腊烧片,口口都是无锡味。
推荐:惠山古镇特产店、朱顺兴油酥店、老菜馆小吃等
3.热炉月饼:皮层酥松,肥而不腻,入口绵软。
推荐:惠山古镇特产店、朱顺兴油酥店、老菜馆小吃等
3.豆腐花:去惠山古镇如果不吃豆腐花是种遗憾,清香润滑的豆腐入口即化。搭配上秘制酱油,是很多人喜欢的吃法。
推荐:二泉豆腐花、老曹豆腐花等
4.桂花糖芋头:光洁的小芋艿口感酥软,绵甜的汤汁呈酱红色,散发着浓郁的桂花香。
推荐:忆秦园、老菜馆小吃等。
5.小馄饨:刀鱼馄饨、白鱼馄饨、虾仁馄饨、开洋馄饨……不同馅料的馄饨。
推荐:忆秦园、老菜馆小吃等。
6.银丝面:一斤面粉加一个鸡蛋的鸡汤银丝面。劲道不易断、不软烂。
推荐:老酒铺的银丝面馆、一亩三分田等
7.蟹黄汤包:每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄,皮薄且韧,依稀可以看见里面的馅料。
推荐:秦园、忆秦园等
8.小笼包:小笼馒头,这是锡城传统名点。
推荐:秦园、忆秦园、老曹小吃铺、老菜馆小吃等
9.风味美食•特色小吃:在古镇还可以吃到正宗的无锡味道,酱排骨、太湖熏鱼、四喜面筋、太湖双味虾、惠泉酱老鸭、藤椒肥肠鱼、太湖白鱼拼、青豌豆虾仁、脆鳝、清炒虾仁等。
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