经过冷冻5个月的虾也是可以食用的。新鲜的虾仁在冷冻保存时，可以保存半年左右而不会变质。因此，5个月左右的虾是可以安全食用的。为了保证虾的质量，我们在冷冻前需要将虾洗净，修剪掉虾头和虾脚，并将其汆水做熟。最后，我们需要将虾分装成小份，放入冷冻库中进行冷冻保存。
冷冻5个月的虾还可以吃吗
1、可以食用
冷冻5个月的虾还能吃。新鲜的虾仁中含有易于氧化的不饱和脂肪酸，在冷冻保存良好的情况下，可以半年左右不发生变质，5个月左右的虾虽然营养有所流失，但是不影响食用。
2、清洗处理
新鲜的虾想要长期保存可以选择冷冻的方式。首先要仔细的清理好虾子的身体各部分，然后用消毒后的剪刀剪掉虾头部的长须和虾脚，再用水汆烫，或者是用油处理做熟，保留虾的营养价值。
2、冷冻保存
新鲜在虾仁在处理做熟之后，可以将其分装成小份，放入保鲜袋中密封保存，然后再将密封袋放入冷冻库中冷冻保存。再食用虾的时候，需要将其在常温中解冻，这样可以最大程度上保留虾的口感。
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