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大家好，小可为大家解答以上问题。蛋清送不出来怎么办？蛋清打不出来怎么补救(蛋清发不出来怎么补救)很多人还不知道。现在让我们来看看！

2蛋清分娩的注意事项1。

确保工具和盛蛋清的碗无油无水。

2.选择新鲜鸡蛋，越新鲜越好。

3.要把握好温度，常温的鸡蛋更容易通过，而冷藏后的鸡蛋可以让通过的蛋白更稳定。

4.要注意蛋清和蛋黄的分离。

* *不能在蛋清里掺一点蛋黄。

5.糖要分三次加入。

如果一次性放糖，消磨时间的时间会很长。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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