红糖是蔗糖的一种。蔗糖通常分为以下几种类型：白砂糖、黄砂糖、赤砂糖、绵白糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、红糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜和液体糖浆。其中单晶体冰糖是纯度最高的，而使用最广泛的是白砂糖。

红糖的主要作用

红糖水对妇女月经顺畅有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复。

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