3人份米饭放几量杯

其他 2023-06-15 08:54:02 知道百科

通常电饭煲自带160毫升的量杯,可以煮出两份饭。如果是正常的饭量,一杯半就足够了。米饭作为中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的主食之一,是由大米和适量水蒸或焖熟而成的食品。

米饭


米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。

米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米。

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