蛋白质粉最好在健身或运动结束后，或者睡前的半小时内食用，一天食用一次效果最佳。需要注意的是，蛋白质粉不建议空腹食用。

冲泡蛋白粉最好使用凉水或温水，因为蛋白质由多肽组成，遇到热水会失去营养价值。

蛋白质粉

蛋白质粉是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人体补充蛋白质。

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不仅能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%。

市场上的蛋白粉有不同口味，除了健身目标、价格、成分等因素以外，口味是选择最佳蛋白粉的一个重要方面。

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