如果刚摘的新葫芦需要去掉表皮，建议先把它挂在阴凉处晾干。等到表皮变黄，重量变轻后再进行刮皮的操作。但是刚摘下来的葫芦不能够放在阳光下暴晒，因为这样会导致葫芦的皮肤干缩成褶皱。最好将它放在干燥通风、阴凉的地方自然阴干。

新葫芦摘多久后刮皮

新鲜的葫芦皮呈嫩绿色，果肉呈白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。

葫芦可以作为瓜果菜蔬食用，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。

葫芦含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素以及多种微量元素，营养价值很高。

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