乌龙茶是一种半发酵茶，其中鸭屎香是乌龙茶凤凰单丛的一种细分香型。主产于中国广东省潮州市凤凰镇。鸭屎香茶树生长的叶子颜色墨绿，成品茶条色泽乌褐，油润且质地独特，被誉为乌叶单丛茶。

鸭屎香是什么茶

鸭屎香的原丛是从乌岽山引进的，它的命名与它刚引种的茶园土壤鸭屎土有关。

鸭屎香属于大乌叶的单枞茶，也属于凤凰单枞茶叶的一种，颜色为深绿色，色泽感乌润，叶幅较大，黄枝香味道。

鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，含有丰富的绿色活性营养成分。

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