扬州特色小吃有：

• 三丁包
• 四喜汤团
• 千层油糕
• 生肉藕夹
• 豆腐卷
• 五仁糕
• 葱油酥饼
• 笋肉小烧卖
• 赤豆元宵
• 黄桥烧饼
• 虾籽饺面
• 牛皮糖
• 笋肉馄饨
• 双麻酥饼
• 翡翠烧卖
• 千层油糕

扬州有什么特色小吃

三丁包子的原料是鸡丁、肉丁和笋丁，馅心软硬适中，咸中带甜，皮子吸收馅心的卤汁，松软鲜美，是淮扬点心的代表。

千层油糕有64层，层层以糖油相间，糕面添加红绿丝，口感绵软甜嫩。

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