为了晾干紫苏叶,需要将叶子均匀地摊在菜篮或簸箕上,并将其放置于阴凉干燥的地方。如果你采摘的是新鲜的紫苏叶,那么这些叶子通常会带有泥土、灰尘等杂质,建议使用清水清洗干净。在将紫苏叶放进菜篮或簸箕之前,请尽量甩干所有的水分。
紫苏叶晒干方法
清洗的过程中不可将紫苏叶揉搓,可以用刷子刷洗或抹布擦拭上面的泥土、灰尘。
也可以将整株紫苏绑成小捆悬挂在通风的地方,干后将叶子采摘下来即可。
紫苏叶,又名苏叶、赤苏、香苏叶等,主要分布在亚洲东部和东南部,在我国南方地区一般在7-8月采摘,北方地区则一般在8-9月采摘。
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