这些美食包括三文鱼佐秋葵、雪山泰汁虾、茉莉排骨、茶香小炒骨、奇味牛柳、凉瓜鱼柳配三文鱼等，都是融合菜的代表。融合菜，又称混搭，指的是将西式、日式、泰式等各国特色以创新性的方式融入本土风味的美食，让食客们可以品尝到更加多样化和创新的菜肴。

融合菜菜谱

融合菜是一种新型的菜品，可分为大融合和小融合两种，小融合是以本土菜系为主，加入少量其他菜系的菜品。

大融合是把不同餐饮文化中的特色菜品、烹饪方法融合在一起，制成自己独有的品牌和招牌菜。

融合菜中有主题融合菜，其有多种不同的融合方式，最有代表性的是冷热菜品搭配成一种美食。

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