锦鲤能够食用，但不建议食用。根据生物学的观点，锦鲤只是鲤鱼的一种变种，自身并没有毒性，是可以安全食用的。但是在饲养过程中，为了达到更好的观赏效果，养鱼人可能会在饲料中添加某些药物，使锦鲤不符合食用标准。因此，我们建议大家不要食用锦鲤。

锦鲤

锦鲤在生物学上属于鲤科，全世界共有鲤科鱼类210属3700种以上，是当今的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。

锦鲤体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然，具有极高的观赏价值。锦鲤可从不同的色彩、图案和鱼鳞来区分。

锦鲤的色彩有白、黄、橙、红、黑和蓝，颜色成无光或有光泽的。锦鲤为杂食性，性情温和，喜欢群游，容易饲养。

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