莴笋是一种营养丰富的食物，其中含有大量的胡萝卜素，这是人体所需的维生素之一。每天食用200克的莴笋叶，就可以满足身体对胡萝卜素的需要。此外，莴笋还富含许多其他营养物质，因此被认为是非常好的食物。

莴笋富含胡萝卜素吗

莴笋别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜、莴苣，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。

莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

根据莴笋叶片形状可分为尖叶和圆叶两个类型，各类型中依茎的色泽又有白笋(外皮绿白)、青笋(外皮浅绿)和紫皮笋(紫绿色)之分。

以上就是莴笋富含胡萝卜素吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多莴笋富含胡萝卜素吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。