水果玉米可以蒸或煮，具体方法取决于个人口味。蒸煮法各有特点，蒸出的玉米更香且水分较少，易于保存；水煮的玉米水分较多，口感更软糯。如果选择蒸玉米，可以先将叶去掉，这样可以更快煮熟。而如果选择水煮，可以加入少量玉米叶，提升玉米的香气。

水果玉米适合蒸还是煮

其实水果玉米最适合的是生吃，皮薄、汁多、质脆而甜，口味像水果一样，也是因此才被称为水果玉米。

煮玉米的时候可以添加适量的苏打，玉米中含有结合烟酸，添加苏打可以让人体更好吸收利用。

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