桃胶的烹煮时间并不固定。桃胶是从桃树皮中分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质,其营养成分丰富,在中药方面也有用途。烹煮桃胶时需要掌握好时间,通常煮20-30分钟左右即可。
桃胶一定要煮30分钟吗
桃胶又名桃花泪,原始桃胶有白色、浅黄、浅棕色、深红棕色等不同颜色。
广义上讲,杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶,将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原始桃胶。
桃树流胶是一种病理现象,我国有接近七成桃树有不同程度的流胶现象,通常是受到真菌或细菌的侵染,或者是虫害、表皮损伤导致。
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