强筋小麦是指面筋质量好、营养丰富的小麦品种，适合制作面食、面点等美食。

1. 目前国内最流行的强筋小麦品种是什么？答案是晋麦8号和晋麦9号。这两个品种均为晋冀豫区域优秀的小麦资源，其筋度高、面粉质量优良、产量稳定等特点，得到广大消费者的青睐。2. 除了晋麦8号和晋麦9号，还有哪些强筋小麦值得关注呢？陇麦1号是甘肃省优势小麦品种之一，其耐旱性强、筋性好，生产出的面粉白度高、黏度大、胶性好；济麦58号则是山东省的一种小麦品种，被誉为是“青岛面粉”的代表，适合制作各类面点、馒头等。3. 近年来，人们对于强筋小麦的需求越来越高，为此，许多新品种纷纷研发出来。例如湘麦9号，是湖南省农产品优势区域湘南特色小麦新品种，具有筋度高、质量好、适应性广等优点；雁下春优15号则是湖北省的新品种，不仅耐热、耐旱，还具有较强的抗逆性和抗病能力。

总之，强筋小麦品种有很多，消费者购买时可以根据自己的需求和口感来选择。

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