把西瓜放进冰箱会导致其中水分被蒸发掉，而伴随水份减少，西瓜也会失去很多营养物质。此外，冰箱内存在大量厌氧细菌，这些细菌可以依附在西瓜表面，破坏其中的维生素和其他营养物质分子。

西瓜放冰箱里有什么危害

在大夏天的的时候吃冰凉的西瓜，虽然对解暑的效果特别好，但是对胃的刺激是非常大的，所以要把握好吃西瓜的温度以及西瓜的数量。

吃西瓜的时候，最好还是不要把西瓜放到冰箱里面去，如果放进去了也不要太久，最多三个小时左右就要拿出来吃掉了。

基本上切开的西瓜常温存放六个小时就会长满细菌并变质，所以西瓜最好是现切现吃，切开的西瓜一般常温下存放比较好。

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