豆芽煮多久能熟

其他 2023-08-07 09:53:01 知道百科

一般而言,制作豆芽只需要6—10分钟的时间。但由于黄豆的豆瓣相对较大,相较于绿豆芽,煮熟需要的时间稍长一些。

豆芽,又称芽苗菜,是利用各种豆类和种子进行培育,从而生长出可食用的“芽菜”。这被称为“活体蔬菜”。

豆芽煮多久能熟


豆芽不能生吃,生豆芽携带大肠杆菌和沙门氏菌,要充分煮熟才能够有效地把细菌杀灭。

豆芽培育:豆种出芽时的最低温为10℃,最适合温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超出32℃。

豆芽吃起来清爽可口,各式菜肴混合豆芽,使其风味更足。如豆芽炒菠菜、豆芽炒韭菜、芹菜炒豆芽、豆芽粉条等。

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