蛋白粉最好不要用凉水冲泡。这是因为蛋白粉中的酶需要一定的温度才能被激活，低温度会不利于酶的分解和催化功能，同时还会导致蛋白粉的溶解难度增加。

因此，建议使用温开水冲泡蛋白粉，水温最好控制在40℃以下。

蛋白粉用凉水冲可以么

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白。

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。

蛋白粉中的蛋白质含量高达80%以上。

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