淡奶油可以用来制作各种甜品,如奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞和奶油面包等。
一般而言,淡奶油指的是可以打发裱花用的动物奶油,其脂肪含量较高,一般在30%至38%之间。
淡奶油可以做什么甜品
动物淡奶油与植物奶油不一样,动物淡奶油本身不含糖,比植物奶油更健康。
淡奶油,又名稀奶油,其主要营养成分是脂肪和蛋白质,不可以食用过多,否则容易导致肥胖。
用淡奶油自制冰淇淋的原料包括淡奶油、牛奶、糖、香草粉、可可粉或一点咖啡等。
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