制作可乐鸡翅时，需要用到葱、姜、蒜、生抽、白糖、老抽、料酒、花椒、食盐和食油等调料进行腌制。建议在鸡翅上轻轻切几刀，这样可以使调味更加入味，从而制作出更加松软可口的可乐鸡翅。

可乐鸡翅腌制放什么调料

放生抽是为了增味，放老抽是为了增色，两者并不冲突，且老抽不用放很多即可以上色。

腌制鸡翅的时候一定要抓匀，并重复将鸡翅涂抹几次，一般腌制30分钟左右即可。

可乐鸡翅色泽艳丽、口味咸甜适中、肉质鲜嫩，一般人群都可以食用。

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