建议用冷水泡，这样泡出来的干油豆皮会更筋道口感更佳。

干油豆皮是由大豆磨浆烧煮后凝结干制而成的豆制品，常用于凉拌、素炒或和猪肉、牛肉等一起炒。

干油豆皮用热水还是冷水泡

干油豆皮是豆制品，营养价值较高，含有丰富的蛋白质，一般人群都可以食用。

凉拌油豆皮的原材料包括：油豆皮、黄瓜、木耳、香菜、食盐、生抽、食醋、辣椒油、小米椒、蒜末等。

干油豆皮一般泡30分钟左右就可以，如果想快些，可以用温水进行泡，但是用温水泡口感可能会较差。

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