为了让燕麦吸水膨胀，通常会用常温或低温的酸奶、凝酪乳、牛奶等直接制作成燕麦杯。由于燕麦的质地较干，需要经过长时间的浸泡，才能吸收足够的水分，达到软糯的口感，让人更加享受食用。因此，燕麦的口感与质量密切相关。

燕麦杯为什么要隔夜

燕麦杯比较适合早上时间紧张的上班族和学生，一般晚上将燕麦泡好，早上起来便可以直接吃，可以节省准备早餐的时间。

如果是在夏天制作燕麦杯，最好是密封装好放进冰箱冷藏，密封是为了防止水分流失和串味，放进冰箱是为了防止燕麦杯变质。

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