紫藤花是可以食用的。它的花朵部分含有比较多的挥发油物质、尿囊素、尿囊酸和甘七烷。茎叶部分富含木犀草素和葡萄糖，还含有一定量的维生素C。而其根茎部分则富含紫藤甘。一些地方常常以紫藤花做紫萝饼、紫萝糕等食品。

紫藤花能吃吗能食用吗

紫藤花用途广泛，可以药用，或者是食用，还可以作为绿化植物。

紫藤花又名朱藤、招藤、招豆藤、藤萝等，为蝶形花科紫藤属落叶攀援灌木。主要分布于黄河及长江流域。

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