双黄蛋和普通蛋中所含营养物质是一样的，但是双黄蛋中的蛋黄和蛋清比例和普通鸡蛋占比不同，因此双黄蛋的营养价值大于普通鸡蛋。由于双黄蛋中含有两个蛋黄，整体上其营养价值比普通鸡蛋更高。

双黄蛋和普通蛋有什么区别

一个鸡蛋壳中含有两个卵黄的鸡蛋我们称之为双黄蛋，通常来说表面体积要比一般鸡蛋大一些。

另外，双黄蛋和普通鸡蛋的最大差异在于双黄蛋的两个蛋黄所含营养量稍微比普通鸡蛋中一个蛋黄的所含营养量高一些。

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