如果你想把鱼冷冻保存，可以选择将其放进冰箱中保存。不过，我们建议在放入冰箱之前先处理好鱼的内脏，最好把它杀掉。因为如果不把内脏处理干净，很可能会携带着一些细菌和其他微生物，这会导致鱼肉变质腐败。

鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗

新鲜的鱼放进冰箱冷冻前应该将其宰杀，并清理干净内脏、鳞片、鱼鳍等。

将新鲜的鱼放进冰箱冷冻一定要用保鲜袋密封好，以免鱼腥味扩散。

鱼在冰箱冷冻的保质期一般是1-2个月，时间长了其营养成分会大量流失，口感也会变差。

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