茶油是中国传统的食用油种类之一,在中国的各地都有不同程度的种植和生产。主要的茶油产地集中在四川、湖南、浙江、江西等省份。
四川是茶油的主要产地之一,尤其以凉山彝族自治州为主要产区,这里盛产中华传统茶树白茶,茶籽的品质较高,也因而生产的茶油口感醇厚,被誉为“中国第一茶油”。
湖南省是中国茶油的另一大产区,尤其以湘西地区的益阳、郴州等地最为有名。当地栽种的茶籽产量丰富,而且气候湿润适宜,生产出的茶油香气浓郁,口感香甜。
浙江、江西地区也有较大的茶油产量。浙江的杭州、宁波等地区种植了大片的茶树,特别是安吉县被誉为中国茶油之乡;江西的鄱阳、广昌等地也有着悠久的茶树栽种历史,产出的茶油质量不容小觑。
除了这几个主要产地,中国其他地区如云南、贵州、广东等地也有零星的茶油产量,但规模较小。总体来说,中国的茶油产地分布广泛,每个产区都有独特的风味和特点,为中国的饮食文化增添了丰富的色彩。