蒸鱼的时间最佳一般为8—15分钟左右,具体的时间要根据鱼的种类以及个头的大小来决定,肉质细腻的鱼类一般控制在8分钟左右,普通大小的鱼蒸10分钟左右就可以了,个头大一点的鱼则需要煮15分钟左右。
吃不完的鱼应该如何保存
如果是煮熟的鱼肉,建议将其用保鲜膜盖好或者放到容器里密封好,再放入冰箱冷藏保存。
如果是刚杀好的鱼肉,可以用细盐均匀地抹在鱼肉的表面,然后覆盖上一层保鲜膜,放到冰箱里保存。
建议不要将鱼肉保存太长时间,最好尽快在2天内使用完毕,因为鱼肉比其他动物的肉质更容易发生变质。
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