西红柿可以留在冬天解冻食用。冷冻后的西红柿可以保留其大部分营养素，且不含有害物质。只需将其浸泡在温水中一段时间即可食用，但口感可能会有些变化。

西红柿冻着留着冬天吃行吗

西红柿一般适合储藏在10-12℃的环境中。

冷冻西红柿可以有效延长西红柿的保鲜时间，达到长期存储的目的。

西红柿里含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

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