煮意大利面一般建议10~15分钟，具体时间取决于意面的量。意大利面是用硬质小麦制成的，相对煮久也不容易变烂，但煮时间过短则可能会口感生硬或煮不熟。

意大利面要煮多久

意大利面的形状也有很多，有常见的螺旋圆形、蝴蝶形等，不同形状或不同原材料的意大利煮的时间也不一样，建议不要煮小于8分钟，具体时间可以根据个人喜欢的口感进行调整。

煮意大利面的小技巧，建议在煮意大利面时将水烧开煮沸后放入一些盐，之后再放入意大利面，这样可以有效防止意大利面粘连在一起。

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