当你购买到发霉、酸味或苦味的面粉时,千万不要食用它,因为这些都是面粉已经变质的迹象。同时,如果发现面粉结块、手感不同或发现了小虫子,也可以基本上确认面粉已经变质了。所以,在使用面粉前,务必要留意这些征兆,确保食品安全。
面粉怎么判断不能吃了
面粉是一种由小麦磨成的粉状物,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉四类。
面粉的储荐理想温度为18℃-24℃。
发现面粉发生变质、发霉时,最好将面粉扔掉,不要继续食用。
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