大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道白茄子的家常菜做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:白茄子，大蒜和沙爹酱。

2、大蒜去皮切碎，茄子去蒂切片。

3.锅里放个蒸架，注水烧开。加入茄子，盖上锅盖，大火蒸。

4.蒸十分钟后，打开锅盖，把盘中的水倒掉。

5.撒一汤匙沙爹酱。

6.另起锅烧热，多倒一点橄榄油，放入大蒜。

7、慢火烫蒜，调入适量盐，关火。

8.将热蒜油倒在茄子上。

以上解释了白茄子的家常做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。