制作白糖是一项古老而传统的工艺，需要经历多个步骤才能完成。需要选择优质的甘蔗作为原料。通常情况下，成熟的甘蔗会被收割并清洗干净，以去除表面的杂质。

接下来，蔗秆会被切碎成小段，并投入到压榨机中。这些压榨机能够将甘蔗中的汁液挤出，而蔗渣则会被分离出来。蔗渣通常会作为种植农作物的肥料，具有很高的营养价值。

得到的甘蔗汁会被过滤，将其中的颗粒状杂质去除。过滤后的甘蔗汁会被倒入一个大锅中进行煮沸。这时，需要不断搅拌甘蔗汁，以防止其粘在锅底或侧壁上。

在煮沸过程中，水分会逐渐蒸发，甘蔗汁的浓度会逐渐增加。当浓度达到一定程度时，甘蔗汁会变成糊状物。这时候，需要将糊状物倒入一个大型的漏网中，让其中的糖浆通过网孔滤出，而糖渣则会残留在漏网上。

接下来，糖浆会搁置一段时间，以让其中的杂质沉淀到底部。清澈的上层液体会被小心地倒出，经过漏网的过滤，并再次进行煮沸。这个煮沸过程的目的是进一步提纯糖浆。

糖浆会被继续煮沸，直到浓度达到最终的要求。此时，液体会逐渐变得黏稠起来，最终凝固成白色结晶状的白糖。

通过以上的步骤，使用传统方法制作白糖就完成了。这个过程虽然繁琐，但却能保留糖蔗的天然香甜，让人在品尝时充分感受到原汁原味的美味。