西红柿可以放在阴凉通风的地方，也可以放进冰箱的冷藏室或冷冻室。为了保持西红柿的新鲜度，成熟的西红柿最好放在温度为2-4℃的环境中，可以保鲜10天左右。如果要放进冰箱保存，建议将西红柿表面的水分擦干。

西红柿怎么保存新鲜不烂

无论是采用哪种方式保存，建议将有磕碰、虫眼等缺陷的挑出来。

保存西红柿的时候最好是将西红柿蒂朝下摆放。

西红柿也可以做成西红柿酱，这样保存的时间更长。

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