若榴莲果肉的气味、颜色等没有发生明显变化，但苦味较重，可能是熟过头了。虽可食用，但口感可能不佳；若苦味伴有酸味或酒精味且果肉变软烂，榴莲已变质，不可再食用。

榴莲发苦还能吃吗?

剥开壳的榴莲一般只可以存放3-5天左右，时间长了会变质腐烂，建议尽快食用。

熟过度的榴莲通常都会有一股苦味，有时甚至有一股酒精味，这样的榴莲不建议再食用，以免导致身体出现不适。

购买榴莲的时候应该挑选气味清新、外壳颜色偏黄一些的、果柄坚硬的。

以上就是榴莲发苦还能吃吗?的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多榴莲发苦还能吃吗?相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。