凉拌黄瓜可以加入多种调料，包括但不限于醋、耗油、酱油、香油、小米椒段、蒜末、白砂糖、芝麻或花生粒及香菜等。根据个人口味，可以添加不同的调料制作出酸辣口味或酸甜口味的凉拌黄瓜。

凉拌黄瓜放什么调料

放调料前应该用盐腌制出黄瓜的水分，这样可以更加入味。

拌好的黄瓜不要放置太长时间，一般在2-4小时内食用是最佳的，放置久了不仅口感会变差，还可能会被细菌污染。

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