菱角通常可以用手直接剥开壳，但对于担心伤害指甲的人来说，可以使用刀子将壳子割开。新鲜的菱角需要先使用水清洗并烹饪，通常情况下外壳会变软。这时候稍微用力，一般就可以用手将外壳缓慢地剥开了。

菱角怎么剥壳

菱角可以用刀子把壳剖开，用刀剖开菱角建议尽量保持菱角干燥，过于湿润的菱角表皮会出现软化，不利于用刀剖开。

菱角是一种年生的草本水生植物，属于坚果类的一种，建议尽量不要生吃菱角，生吃菱角有患上寄生虫病症的风险。

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