如果要煮刚从冷冻室拿出来的粽子,需要20分钟的时间才能煮熟。不过,如果使用高压锅,只需要10分钟就能完成。需要注意的是,冷冻的粽子在煮的过程中需要先经过化冻的过程,因此相较于常温的粽子而言,会更加耗时。
冷冻粽子煮多久
粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等,粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽,南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
南方粽子的代表品种是广东粽子,广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等,其中咸肉粽最受欢迎。
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