不建议食用。糯米放在常温下泡，通常6小时后就会发生变质的情况。如果糯米浸泡后有酸的味道，说明糯米已经发生变质，这样的糯米可能会滋生细菌。若想有效延长糯米保存时间，可以放入冰箱中浸泡。

糯米泡了24小时还能吃吗

糯米建议泡两到三小时为佳。如果想快速泡好，可以用60度左右的水浸泡10分钟左右就能泡好。

糯米又叫江米，香糯粘滑，长被做成糍粑，雪媚娘，糯米饭，粽子等。

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