要想保持白面不受虫害,可使用袋装密封法、冷藏保存法和花椒保存法。将白面放入塑料袋中密封可以割断氧气供应,防止虫子存活;同时,白面放在低温环境中也能储存良好;此外,在储存的白面中放入少量花椒,可有效防止虫害。
白面不生虫子的存放方法
1、袋装密封法
要想白面存放不生虫子,可以采用袋装密封法。保存白面的时候,将白面装进塑料袋中,抽空气体,然后密封塑料袋,保持真空状态,这样可以既让白面和氧气隔绝,防止虫子成活,也可以防止白面受潮,发霉变质。
2、冷藏保存法
要想白面存放不生虫子,可以采用冷藏保存法。短期不食用的白面,可以放置在低温环境如冷箱中保存,低温环境中虫子不能成活,因此白面不容易生虫,但要注意冷藏环境的湿润度不能太高,避免白面受潮变质。
3、花椒保存法
要想白面存放不生虫子,还可以采用花椒保存法。花椒保存法即先将白面放置在干净密闭的容器中,然后用纱布包裹少量花椒,放在白面上和其一起保存即可。花椒有消毒杀菌的作用,可以有效防止细菌滋生,也可以防止白面生虫。
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