煮栗子前一定要用刀在栗子外皮划上一口,方便栗子后续的剥皮,另外在煮栗子时可以加入一些食盐,不仅可以起到调味的作用,还会使果肉和表皮分离开来,让栗子表皮更好剥开。
怎么煮栗子好吃皮又好剥
栗子的吃法多种多样,不仅可以鲜食,还可以煮食、糖炒或者做菜食用,又可加工成各种食品。
煮栗子时,完全可以根据个人的口味喜好添加调料,可以使栗子的口感更丰富一些。
栗子的营养非常丰富,不仅含有大量淀粉以外,而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,有“干果之王”的美称。
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