韭菜馅是我们中国美食中不可或缺的一部分，它的独特香味和口感总能让人回味无穷。然而，在制作韭菜馅时，我们需要注意避免使用以下三种调料，切勿加入于其中。

我们要避免使用味精来调味韭菜馅。虽然味精能够增加食物的鲜味，但长期摄入过多的味精会对人体健康造成不良影响。特别是对于一些易过敏的人群来说，味精可能引发过敏反应，导致身体不适，因此在制作韭菜馅时最好不要使用味精。

我们应当避免使用过量的盐来调味韭菜馅。虽然盐是我们日常调味的常见食材，但摄入过量的盐会增加心脑血管疾病的风险，还会导致水肿和高血压等健康问题。因此，在制作韭菜馅时，我们应该把盐的用量控制在适量范围内，以免给身体带来负担。

韭菜馅中不宜加入味道过重的辣椒粉或辣椒酱。虽然辣椒能够增加食物的辛辣味道，但过量食用辣椒会对胃黏膜造成刺激，导致消化不良。此外，辣椒中的辣素对于一些胃肠道易受损的人来说可能会产生不适。因此，在制作韭菜馅时，我们应尽量避免过多使用辣椒，以保护胃肠道的健康。

制作美味的韭菜馅需要注意合理搭配调料，避免使用味精、过量盐和辣椒等调料。这样才能保证食物的健康和口感的平衡。因此，下次制作韭菜馅时，记得避免使用以上三种调料，让我们的韭菜馅更加美味又健康。