鸭肉蛋白质含量是比较高的，鸭肉中含有的蛋白质大约为16—25%。蛋白质是生命组成的物质基础，是人体内必需的营养物质，同时也是与生命以及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，所以在日常生活中要适量摄入蛋白质来补充身体营养。

鸭肉如何保存

建议将鸭肉洗净沥干后，用真空袋装好抽出空气，或者用保鲜袋或保鲜膜密封好，放进冰箱里冷藏保存。

如果是煮熟的鸭肉，可以用保鲜盒装好或者用一层保鲜膜将其封好，再放到冰箱里保存，保存时间不建议超过1天。

肉类食物容易滋生细菌以及发生变质，不建议长期储存，存放超过一个星期的食物建议不要继续食用。

以上就是鸭肉的蛋白质含量高吗？有哪些营养价值？的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多鸭肉的蛋白质含量高吗？有哪些营养价值？相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。