100克茶叶蛋的热量为144大卡，而100克水煮蛋的热量为151大卡，因此水煮蛋的热量高于茶叶蛋。虽然茶叶蛋的热量略低，但是水煮蛋更为营养，因此更建议食用水煮蛋。

茶叶蛋和水煮蛋

茶叶蛋是烹调鸡蛋的一种方式。茶叶的清香与鸡蛋浑然一体，芳香可口，既可做餐点，又可当零食。

不建议长期食用茶叶蛋，因为茶叶里面的生物碱进入鸡蛋里面，会和里面的铁元素结合，这种结合物不利于身体健康。

有部分人吃了茶叶蛋之后，会感觉肚子有点难受，这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受，这种刺激比较难消化。

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