普洱茶可以根据颜色、口感和发酵方式的不同划分为生普洱和熟普洱。生普洱只经过加工整理和修饰形状，未经过人工发酵和渥堆处理，通常呈青绿色或墨绿色，口感浓烈。而熟普洱则经过渥堆和发酵等工艺加工，通常呈黑色或红褐色，口感纯和。

生普洱和熟普洱有什么区别

生普洱和熟普洱最大的区别在于发酵方式的不同，发酵方式是划分生、熟普洱的依据。

生普洱的原料是云南大叶种晒青毛茶，以自然的方式存放，是各种云南茶叶的统称。

熟普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆、发酵等工艺加工而成的，茶水呈红褐色，滋味纯和。

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