奶豆腐有多种吃法,可以直接食用、炸着吃、用来泡奶茶等等。除此之外,我们还可以将其制成拔丝奶豆腐或者杏仁奶豆腐。如果搭配其他食物一起食用,奶豆腐的营养价值会更高,同时口感和味道也更美味可口。
什么是奶豆腐
奶豆腐不同于豆腐,蒙古语作“胡乳达”,是蒙古地区较为常见奶制品。
奶豆腐是用牛奶、马奶和羊奶等原料,经过凝固发酵而形成的食物,外形跟普通豆腐相似。
奶豆腐有生奶豆腐和熟奶豆腐两个种类,有的奶豆腐味道是甜的,有的则微酸。
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