气球碰到柠檬酸会爆炸，这是由于溶胀作用。柠檬酸中含有芳香烃类化合物，其溶解性比较强，而气球的主要成分是乳胶。当气球接触柠檬酸时，乳胶会被溶解，而气体无法扩张，最终导致气球爆炸。

气球碰到柠檬酸会爆炸是因为什么作用

因为柠檬酸中含有芳香烃，而气球一般是由橡胶制成的，两者相遇会发生剧烈的化学反应，使气球表层变薄，从而导致气球内部的压强变得不稳定，所以气球会发生爆炸。

除了柠檬酸，橘子、橙子等水果碰到气球也可能会发生爆炸。

柠檬皮中含有黄酮、柠檬酸、水分以及烃类、烯类化合物等物质。

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