关于黑木耳的泡发时间，建议泡发时间不要超过24小时，否则就不建议再食用了。一般情况下，木耳泡发3-4个小时即可完全泡发开，而超过8个小时以上泡发时间就容易滋生细菌等微生物。随着泡发时间的增加，细菌数量也会增加，甚至可能产生有毒物质，因此建议大家注意泡发时间。

黑木耳泡发多久不能食用

黑木耳一般泡发3-4小时即可，长时间泡发不仅口感会变差，还会滋生细菌或产生有毒物质。

泡发时间超过24小时的黑木耳不建议再食用，食用可能会导致身体出现不适。

泡发好的木耳如果没有吃完，可以沥干水分放进冰箱冷藏，一般可以保存2-3天左右。

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