核桃应尽量存放在通风透气的地方,切勿使用密封袋装。最好使用布袋、麻袋或其他透风性较好的袋子,这有利于核桃的透气性,避免回潮和发霉,从而延长保存时间。同时,建议保留核桃的外皮。
核桃
核桃,胡桃科胡桃属植物,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃富含脂肪、铜、镁、钾等营养成分。
我国是世界上核桃起源中心之一,也是世界核桃生产第一大国,拥有最大的种植面积和产量,出口量仅次于美国,居世界第二。
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