今天给大家分享一道美味简易发糕的制作视频教程。这款发糕做法简单易学，口感酥软香甜，成品看起来也非常诱人，是一道适合当做早餐或下午茶的小点心。下面就让我们一起来学习制作这道美味的发糕吧！

我们准备好主要材料：米粉、白糖、鸡蛋、发酵粉、清水。将这些材料按照配方比例准备好，保证成品口感的均匀和可口。

接下来，我们将米粉、白糖和发酵粉混合在一个容器里，搅拌均匀。加入适量的鸡蛋和清水，继续搅拌至面糊变得光滑顺滑。

完成面糊的制作后，我们将其倒入一个蒸锅中。需要注意的是，在倒入蒸锅前，我们需要事先在蒸锅内部涂抹一层油，这样可以防止发糕在蒸煮过程中粘锅。

将蒸锅放入蒸锅中，盖上锅盖。大火加热至水开后，转小火蒸煮10至15分钟即可。蒸煮的时间根据发糕的厚度和口感喜好可适度调整，但一般情况下10至15分钟足够。

蒸熟的发糕取出，待其稍微放凉后即可切块食用。切块的发糕色泽金黄，口感软糯，散发出一种香甜的米香味道，诱人极了。可以选择直接食用，也可以当做茶点与茶水一同享用。

通过这个简单的制作视频教程，我们学会了如何制作美味的发糕。制作过程简单快捷，不仅适合大家在家制作，也是一道非常受欢迎的小点心。不妨在闲暇时间，动手试试制作这款美味的发糕吧！